エスプレッソ
昨日は良い天気だったのに、今日は、防災無線の大雨警報で目が覚めました。
その直後ザーーーって、降ってきた。
気温は低めで、グッスリねてたのか、既に9時過ぎでした。
朝食も終わり、ノンビリした日曜日になりそうです。
「BIALETTI 直火式エスプレッソメーカー モカエクスプレス」です。
左の珈琲豆の下に水が入ってます。
で、上下を合体。
直火にかけます。
沸騰前はこんな感じ。
暖められた水が沸騰すると、途中の珈琲豆の層を通過して、上に上がってきます。
そして、カップに注いで、できあがり。
量的には、このカップの半分です。
濃いめの珈琲は、朝の目覚めにはお勧めです。