2017年10月

収穫した島唐辛子で、「コーレーグス」を作ってみました。 「コーレーグース」と呼んだりします・・・ 水洗いして、水分を拭き取った島唐辛子を2日程乾燥させて、 いざ、漬け込みます。 はい、こんな感じ。 適当な瓶が見当たらなかったので、それらしい ...