ノヴェッロ
フランスのボジョレー地区で作れられる新酒が「ボジョレー・ヌーヴォー」ですが、
イタリアの新酒「ノヴェッロ」が解禁されてます。
一足早く、新酒を味わう事にしました。
今年の「ノヴェッロ」はどうでしょう・・・
なかなか良いんじゃないでしょうか、香りも良いし、味も濃厚です。
お料理を頂きながら、楽しむ事にしましょう。
メインは、ラムチョップ。
ワインに良く合います。
さて、来週には、「ボジョレー・ヌーヴォー」が解禁になります。
おフランスと、イタリアを飲み比べるのもよさそうです。