恒例(キャンプ忘年会)

今年も恒例の、県民の森キャンプ忘年会に参加しました。

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ヤマメを大量に頂いたので、遠火で焼いてます。
下の銀紙は、焼き芋です。

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炙って水分が飛んだら、直火で焦げ目を付けて完成。
良い塩加減で、美味しく頂きました。

クルマエビも生食、焼き双方とも絶品。
焼きと言えば、牡蠣焼きのシーズンです。
気温も下がってきたので、そろそろ良い時期です。


2019年12月16日:無線papas

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