2014年11月6日

今日は、チョット贅沢に、鯨の尾の身を購入してみました。 赤身の3倍程の値段でしょうか？ 程良く差しが入って、牛肉の霜降りみたいです。 ショウガ醤油で頂きました。 鯨独特の臭みがあるので、ショウガ醤油なのですが、今回はまったく気になりません。 ...