2019年11月13日

今回の釣行で釣った魚は・・・・ 種類的には、メジナ「クロ」とイサキ。 イサキは一匹だけだったので、基本メジナ料理となります。 1.煮付け 2.刺身 3.一夜干し 4.漬け の四種類。 初日は皮を引いてからの刺身でしたが、 二日目は、皮目を炙 ...