2024年3月10日

久し振りに包丁を磨ぎました・・・
とぎって「磨ぎ」「研ぎ」どっちが良いのかな～？
石が入っているので「磨ぎ」の方が合ってる気がしますが、
ま！気分の問題ですね。
シンクに渡しているのは、包丁を