食べ物

期限切れ間近の非常食、思ったより消費期限が短いんですよね。
カップラーメンとか、普通に半年程度しか保たないし・・・・
ま、保存状態にもよるんでしょうけど、一年は持ちそうな気がするんですけどね。
これは

先週の金曜日に購入した「馬刺し（霜降り）」
流石にそろそろ食べないと危ないかも・・・・
と言う事で、開封してみました。
真空ハックで、冷蔵庫なら1週間大丈夫と言われてたので、
あえてチルド室に入れて保存 ...

熊本出張と言えば、お土産は「馬刺し」
植木インター近くの、馬刺し屋さんなのですが、数年前に立ち寄った時は、道沿いの長屋みたいな店舗だったのですが、数年ぶりに立ち寄ると、解体工場が隣接する、大きな店舗に変わってました。

国見町神代の浜で潮干狩りが解禁です。
何年ぶりでしょうね、釣りで磯場には行きますが、砂浜で潮干狩りは本当に久し振りです。
さて、どんな状況でしょうか。
取り敢えず、入場券「1000円」を購入。

先日の釣行で釣り上げた魚の料理です。
料理と言っても、煮付けと刺身、刺身の残りを漬けにして、お茶漬け。
何時もの定番です。
煮付けです、イサキとオナガメジナに玉子が入ってました。
ブツ切りにし