食べ物

娘からの誕生日祝い、「ひつまぶし」を冷凍庫に放置してました。
思い出したので、早速夕食に・・・・
タレをかけて、山椒等の薬味を入れずに味見。
良いですね、ヤッパリ鰻は美味しい。
薬味

今年も青柚子のシーズンになってきました。
実家の柚子を収穫して、今年2度目の柚子胡椒作りを行いました。
おっと、1度目の写真しか撮影してなかった・・・・
ま！工程は同じなので、良いでしょう。

今年も、実りは少ないまでも、島唐辛子を収穫しました。
最初は、簡単な、コーレーグースの漬け込みを行います。
今年は、久米仙の30度です。
今年は、2022年物を開封、少しの濁りを濾しとり、漬け込んだ島

お祝いで、久し振りに美味しい食事を頂きました。
何時ものように、ドライブしてお目当てのお店に向かいます。
先ずは、「鯉のあらい」
綺麗ですよね～見るからに美味しそうです。
見た目一番、味二番で

久しぶりに、回転寿司（回転してないですけどね）に行ってきました。
回る寿司と、回らない寿司に分類するとすれば、「若竹丸」は回る寿司に属するかも・・・
その中では、良いネタと、シャリの美味しさで、一番おすすめ出来るお店だ ...