2017年12月8日

豊作の島唐辛子を使った「コーレーグス」をご紹介しました。 30度の泡盛「久米仙」につけ込んだ直後は、こんな感じでしたが・・・ 唐辛子の色が、泡盛に移って良い色になってます。 辛さも良い感じで、思ったより万能調味料です。 鍋、ラーメン、うどん ...