一貫
さてさて続けて、お寿司ネタです。
回る寿司でも、回らない寿司でも、お寿司を頼むと一皿に二つ乗ってきませんか。
コレは、三つ乗せてますけど・・・・
シャリがデカいのは、気にしないで下さい。
練習中です。
ここで疑問が・・・・一貫て、一皿に一個？二個？
自分で握り始めて、握り方とか「YouTube」で見たりしてるんですが、
「銀座渡利」の動画で、この疑問に答えられてました。
どうやら、江戸時代のにぎり寿司の大きさに起因するらしく、
昔は今の握りの倍ほど大きかったそうです。
その後、大きな握りは食べにくいので、それを真っ二つに切って出していたとか・・・
それが、今は、半分ほどのサイズを二個乗せるようになったとか。
で、一貫＝握り二個
ここで更なる疑問が・・・・何で貫なんだろう。
貫って、重さの単位ですよね。
一貫＝3.75キロ
デカい寿司だな～～後でググってみます。