2022年11月25日

今年も、正月準備、干し柿を作りました。 渋柿も、ここまで熟すと甘く、干し柿にしなくても美味しく頂けます。 この二つは、剥いても形を維持でき無さそうです。 後日美味しく頂く事にしましょう。 だいぶん乾いてきました。 皮を剥いたら、熱湯に短時間 ...