2026年9月22日

今年最初の柚子胡椒作りです。 道の駅に本柚子が売られてました。 ５袋程購入して帰宅、今年は島唐辛子が不作で新鮮な物が使えない・・・ 昨年の冷凍物が残っているので、今回はコチラで作成してみます。 塩水に数時間浸して殺菌、その後軽く洗って、擦り ...