食べ物,飲み方

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最近、茶漉しを使ってコーヒーを入れてます。
紙フィルタは、綺麗サッパリ漉されてしまうので、雑味が無く面白くない。
雑味が無い方が美味しいと思う時もあるので、否定するものではありません。
茶漉しは、編み

植物,食べ物

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今期最後かもしれません、ヨモギ茶を作りました。
梅雨前には柿の葉茶も作りますが、ヨモギはわざわざ庭に植えたりしませんよね。
いや、庭には自生してもらっても困る植物です・・・・
かといって、道端のヨモギは、犬の足 ...

季節の行事,食べ物

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今日は、1/7「七草粥」の日です。
一年の健康をお願いしながら、パクリ!
先日の、初詣で、ズラリ並んだ春の七草を見てはいましたが、
実際、何が何やら・・・
意外と、身近な食材なんですけどね。

食べ物

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初詣で色々神社を回って、鹿島「祐徳稲荷神社」の帰りに、
気になっていた、うなぎ屋でお昼を頂く事にしました。
鹿島の「石井うなぎ屋」です。
うなぎ定食の松、お値段 2000円(税込み)
ウナギそ

食べ物

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今年も、年が明けました。
新年明けましておめでとうございます。
今年は、息子と孫の帰省もあり、年末年始と車の運転三昧でスタートです。
年末に帰ってきて、正月に戻る強行スケジュール。
もう少しユ