食べ物

今が旬の食材。
「シロウオ」です。
こちらは、躍り食い用のセットです。
私もよく間違えるのですが、シラウオは別の魚になります。
シロウオは、ハゼ科の魚ですが、シラウオはシラウオ科の魚です。

この時期は、ヤッパリチョコレートでしょうか。
今期頂いたチョコレートをご紹介。
先ずはこちら、「Dulcis Tuber/トリュフ入りホワイトチョコレート」
これは、癖があります。
鼻に抜ける

壱岐出張での宿泊で利用した「割烹旅館・網元」
昨日も紹介しましたが、夕食朝食付き、7500円
通常の出張で使う旅館としては、若干お高めですが、食事が美味しいとの噂で利用する事にしました。
取り敢えずは

今日もヤッパリ、食べ物の話。
ダイダイ同様に、正月飾り「鏡餅」の横に並ぶ、干し柿です。
良い感じで乾燥が進み、これくらいが柔らかくて美味しいですよ。
でも、少しは残しておいて、お正月飾りに使わないとい

今週は食べ物話題が多いです。
タマタマ立ち寄ったストアーに「グベ」が置いてありました。
昔は、食べられる実が、おやつ代わりでしたからね、「グベ」や「アケビ」もその一つです。
割ってみるとこんな感じ、し