食べ物

土曜日にお土産に頂いた、メジナを水曜日まで熟成してみました。 本来なら、色々処理して、0℃ ...

久し振りの大阪出張でした。 久し振りって言っても、十数年ぶりです。 昔の建物がスッカリ無く ...

年明け最初のイベント、新年会です。 最初に初詣を済ませて、その後はドンチャン！ 昨年、色々 ...

今年も、正月準備、干し柿を作りました。 渋柿も、ここまで熟すと甘く、干し柿にしなくても美味 ...

今期、最後の柚子胡椒作りです。 今回は、完全自家製。 1回目は、青唐辛子＋青柚子（道の駅直 ...